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即將於101年10月2日於宜蘭市女中路2段519號(Google地址請找~宜市擺厘路15-2號)為大家服務.(由宜蘭大學對面ok便利商店左轉入往捐血站方向的右手邊即可看到可愛的"瓦瓦世"喔!!)
老闆自家在新南村，哈密瓜的故鄉。因為新南村沒有罋缸雞的餐廳 ，加上喜歡自己種植養生蔬菜，於是與一群有相同興趣的朋友共同經營起大嵌城罋缸雞餐廳及民宿，且有屬於大嵌城的專屬開心農場，強調無毒農業，整體風格為日式現代風，讓來用餐或住宿的客人都能有輕鬆休閒的環境。
大嵌城罋缸雞的雞來自宜蘭在地雞農是正港純正的放山雞，使用古早式傳統磚窯並搭配無煙環保又有特殊香味的龍眼木，使其受熱45分鐘後，色香味俱全的罋缸雞就出爐了。
我們是田野中靠著河堤邊豎立的小餐廳
讓生活忙碌的人們來到這裡能真正放鬆享受新南特有的田野樂趣，不論週邊風景，餐點特色飲品更是不在話下！
排餐肉質鮮美不多加調味鎖住新鮮食材
台灣鋁門窗是全國首創雙隔音雙防水氣密隔音安全窗者，也是防墜落安全鎖的創始者，市場上更是如雨後春筍般的爭相仿製。第二代的通用限制鎖也將上市，預料將再掀起一陣波瀾。台灣窗有很多的第一，從雙隔音雙防水、背檔式軌道、可任意移動式安全定位鎖、鋁門窗公仔及通用型限制鎖等，都是全國首創，隔音安全的代名詞-台灣窗！
創立店家的初心離鄉背景一因為感恩，所以珍惜九柚成立於2008年，原以種植文旦柚果樹為主，九柚有一片由祖先傳承下來種植已70多年之文旦果園，位於南投縣名間鄉的濁水山，因為珍惜這片土地，我們更用心地呵護這片果園，為了讓果園有更多元化發展，也讓後代子孫有延續經營的動力，轉而朝向自創自有品牌名為”九柚”，將柚子天然成分有益身體的功效，開發一系列清潔、保養、驅蚊產品，將濁水山老欉文旦結合生化科技，研發出柚香花果傳奇能量系列產品，將柚子樹的生命力不斷地加溫、擴散，創造更多經濟價值。
柚子的好，九柚最知道九柚認為「要別人好，自己一定要更好」，因此本著實驗與開發的精神，與生技業者合作，萃取果園中優質柚花天然精油，以天然、健康、潔淨與安全及台灣本土製造為概念，將其精油加工製成生活中天然潔膚保養之精油用品，讓更多人知道柚子的好！
我出生在茶山,自幼喝茶湯長大,對茶有一份很深的情感.爸爸常說:做茶不輕鬆,但如果能讓大家一杯接著一杯喝,再辛苦都值得了.在爸爸的蔒陶下, 我對茶的熱衷有增無減.所以在104年的十月我報名參加茶葉改良場的茶葉進階選修班,參加茶葉感官品評專業人才能力鑑定, 我通過合格,拿到中級證書。
102年註冊丞羽茶業
隔二年，我們把原本種植的檳榔樹砍掉，改種可可果樹。南投地區，種植可可的並不多，找不到專家詢問，只能從網路、書本尋找知識。透過友人介紹，得知屏東是台灣可可的大本營，每星期只要有空，就會跟先生驅車到屏東取經，感謝前輩們不吝嗇的指導。為了學會製作巧克力，我每星期搭高鐵北上到台大上巧克力感官品評課程，增加知識。
108年4月變更丞羽莊園
我們採用自然農法、友善耕作，tree to bar,從採豆、剖豆、發酵、曬豆、烘焙可可豆、脫殼、挑豆、精磨、調溫巧克力，我們都親力親為。
109年，我們創立了一口丁巧克力
（一口丁，每口珍貴似黃金）
茆茶屋世代傳承製茶工藝，茆茶屋老茶廠創立於1934年，茆茶屋的茶園位於杉林溪番仔田茶區的最山頂，海拔1300-1600公尺以上，大片茶園綿延至天際，竹林圍繞，終年雲霧繚繞， 壯闊氣勢震撼人心，是經國家政府認證核發「杉林溪茶產地證明標章」和「生產履歷驗證」的優質茶園，符合行政院農委會茶工廠衛生與安全管理的優良星級製茶廠。
媽祖埔豆腐地創立於民國81年
媽祖埔是位在東勢鄉的一個小村莊，大約5-60戶左右，主要是以物農為主，富有人情味，相傳百年前早期醫學不發達疫情嚴重，人民信仰媽祖祈求媽祖繞境讓疫情早日結束，每次繞境都會必停我們村莊休息，故得此地名"媽祖埔"。
創始人張樹提(阿地)初期以行動餐車搭配葉啟田音樂加入自製配音錄音帶跑遍褒忠鄉、東勢鄉大街小巷"以衛生可靠、口味獨特、風味絕佳創造出在地好口味。
於民國99年由第二代返鄉接手經營，且改名"媽祖埔豆腐張"象徵傳承創與新開發新產品，除了開立店面，也架設了供消費者線上購買的官網，冷藏麻辣臭豆料理包冷藏麻辣鴨血包讓更多人可以在家煮麻辣臭豆腐火鍋，另外開發常溫麻辣臭豆腐湯底包與常溫麻辣鴨血湯底包，方便攜帶保存容易不需冷藏，不管是爬山旅遊出國送禮都是代表台灣最佳好味道。
我們是第二代希望以感恩的方式回饋社會、在店面提供愛心待用餐讓弱勢族群有一餐飽飯，讓愛傳承。
希望讓台灣看見媽祖埔，讓國外看見台灣好味道
你聽過無米樂，但你可曾聽過無蝦樂？
「好蝦冏男社」的命名背後可大有學問，「好蝦」有兩個涵義，第一是想養出好蝦，第二是養殖的方式很瞎（因為顛覆了傳統的慣性養法）；「冏」原本的涵義是哭笑不得，在這裡被解釋為創新突破。
在過去，養殖戶只求量不求質，因為行銷通路被中盤商控制，所以必須以量取勝，就好比現今的代工產業，老漁民們為了大量生產以換取較高的收益，造成品質無法監控，每況愈下。雪上加霜的是台灣沒有禁止活體(此指蝦子)運輸的情況下，各需求地為了拿到活體的蝦子，所以在運輸過程中只好投藥以保持存活註一，最終，消費者成為最大的受災戶，遺憾的是這樣無止境的惡性循環卻沒人跳出來終止。阿正也誠心地建議說：「除非在原產地購買，不然買冷凍蝦比活體的更安心。」
阿正的經營理念始終如出一轍就是「重質不重量」，希望消費者買到的是「安心」，拒絕和中盤商合作，只藉由社群網路（facebook）零售給消費者和他所認可安全的店家，阿正說：「即使品牌低，價格高，但我做到了一件最重要但卻是現今最易被忽略的事，就是安心。」阿正的蝦子很蝦，一種純粹蝦子的滋味。
顛覆傳統的傳統
不經一番寒徹骨，焉的梅花撲鼻香，阿正的學習就是由做中學，一開始就當作大型水族箱來養，不去計較時間、金錢，阿正認為關鍵是「微調」二字，創業即使走錯路，但仍要有去探索的精神，當中可能會有意想不到的收穫，而這些經驗才是真正可貴的東西，如同達賴喇嘛說過：「害怕失敗而不敢放手一搏，永遠不會成功。」所以在經歷多種嘗試後，阿正挖掘出一條與眾不同的路，有別於過往的單一品種水產，阿正採取生態混養，打造蝦子天然的生態環境，所以池中有吳郭魚、龍膽石斑、烏龜等，藉由生態鏈營造出最天然的生態圈，固然也不需要再投藥，蝦子健康自在，肉質自然Q甜。阿正也表示說：「我們想改變的不是技術，而是養殖態度。」杜絕對水資源的爭奪（因為用海水養殖不用抽取地下水）和尋求與土地共存共榮的平衡點，阿正想借此感動老一輩的漁民並一同重新繪製那記憶中的那幅畫，此時阿正哼了一小段來自周杰倫的歌：「想回到過去，試著讓故事繼續。」這句簡單的歌詞正是阿正心情的最好寫照。
行銷方面，阿正也有他獨特的做法，他說在過去流傳一段話：「技術再好也沒用，會賣才是最厲害的。」他了解到老一輩的漁民們最欠缺的就是行銷。媒體行銷配合體驗行銷是阿正的祕密武器，不斷丟出新的議題讓媒體有新的內容可以報導，增加曝光度，搭配體驗行銷，希冀消費者能親自來觀看養殖地和體驗養蝦的整個過程，讓消費者深刻了解到他們的蝦子不僅是好吃，而是能安心的吃，同時也可以進一步發展成地方特色的休閒養殖漁業，吸引更多觀光客前來共襄盛舉。
另一創舉就是申請了國際性組織WWOOF（World Wide Opportunities on Organic Farms）平台，希望吸引國際志工前來打工換宿，體驗台灣當地的農村生活，更將蝦子行銷國際。
桃花源中的夢想民宿
初見木佃軒民宿主人黃翠華女士時，被她典雅的穿著與娓娓道來的談吐所吸引，細聊之下，知曉她曾是「新社區休閒農業導覽發展協會」創會理事長，任期兩年內成功推動了「彩虹路線導覽圖」，將當地旅遊路徑規劃為七條，採用捷運路線編排法，分別用七種顏色標明，大受好評，遊人絡繹不絕，讓當地店家業績成倍增長。
這樣的經歷讓人更好奇她與新社的緣分來自哪裡。黃翠華表示：自己原先是住在台中市中區，參與過台中精明一街造街運動。厭倦了都市的吵雜與廢氣，她與擔任建築師的先生張木卿曾想過移民新加坡，但實際去考察後，發現那裏也是高樓大廈成群，並不是兩人理想中的居住地。當時先生的好友住在新社，常邀請他們一家來遊山玩水。新社這個美麗的桃花源，晴時可觀山嵐，雨時可賞白露，她就這樣被當地的美麗及可口的甜桃吸引，將匆忙的腳步停駐了下來，在此地開啟了一段嶄新的歲月。
買下土地建立自住的房屋後，黃翠華與先生希望能和更多人分享這個地方的美麗，並推動當地觀光休閒產業的產值，成立了木佃軒南洋渡假休閒民宿，由先生擔任總設計師，按照她所喜歡的東南亞風格來設計規劃民宿園區。從設計規劃到動工，完全不假手他人。民國九十三年六月，木佃軒南洋渡假休閒民宿正式營業。
