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蔬果食品
鳳梨果乾竟有Q軟的口感,在台灣每逢3月至7月為鳳梨的盛產季節,採用天然、無毒果實且無噴灑生長激素的鳳梨,經過長時間低溫烘烤,過程中完全不加任何人工添加物,保持鳳梨自然的果香與酸甜度,主打「健康」、「輕食」、「美味」。
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鳳梨果乾竟有Q軟的口感,在台灣每逢3月至7月為鳳梨的盛產季節,採用天然、無毒果實且無噴灑生長激素的鳳梨,經過長時間低溫烘烤,過程中完全不加任何人工添加物,保持鳳梨自然的果香與酸甜度,主打「健康」、「輕食」、「美味」。
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鳳梨果乾竟有Q軟的口感,在台灣每逢3月至7月為鳳梨的盛產季節,採用天然、無毒果實且無噴灑生長激素的鳳梨,經過長時間低溫烘烤,過程中完全不加任何人工添加物,保持鳳梨自然的果香與酸甜度,主打「健康」、「輕食」、「美味」。
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我們把鳳梨果肉、鳳梨皮入甕,等待發酵,放入糯米醋,三年的等待。
杓出的醋,汁液如琥珀般清澈,還有獨特天然濃郁的土鳳梨香氣。
喝一口,只覺馥郁中帶辛,酸後回甘,就像果實般天然甜香,喝罷,還留下一股優美餘韻。
喝之前記得得用5倍開水稀釋,不然醋酸會灼傷胃部或喉嚨,搞到送醫,便大煞風景了。
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我們把鳳梨果肉、鳳梨皮入甕,等待發酵,放入糯米醋,三年的等待。
杓出的醋,汁液如琥珀般清澈,還有獨特天然濃郁的土鳳梨香氣。
喝一口,只覺馥郁中帶辛,酸後回甘,就像果實般天然甜香,喝罷,還留下一股優美餘韻。
喝之前記得得用5倍開水稀釋,不然醋酸會灼傷胃部或喉嚨,搞到送醫,便大煞風景了。
※如欲購買,請電話洽詢
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天冷了,來杯熱熱的洛神花茶來暖暖心,暖暖身子~
人員手工摘採、去籽、保留花萼後再加以24小時低溫乾燥,便成為整朵的洛神花乾,整朵嫣红,芳香撲鼻。
加入適量熱水沖泡成洛神花茶,色澤呈現清透迷人的粉紅色,且綻放出飽滿洛神芬芳與漿果香氣。
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富源水源豐沛,園區挨著山邊,濕度自然也較高, 土壤也相對濕潤,石頭上長滿青苔及藍綠藻,很適合臺灣鋏蠓(小黑蚊)幼蟲生長,想當然被叮咬是家常便飯了。
為此,園區內種植了紅花左手香(麝香木),而麝香木大多被用於香水或驅蟲的薰香,也被當作觀賞植物。
這次我們取其葉子製作成能預防蚊蟲(含小黑蚊)叮咬,退紅腫的『紅花左手香膏』,小小一瓶很容易隨身攜帶,在接近夏日蚊蟲出沒季節,很適合使用。
大自然豐盛的芬芳,常使我們感到清新、舒服又放鬆。懂得善用天然資源,總能帶來美好!
※如欲購買,請電話洽詢
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酸、甜、苦、澀一顆蛋糕四種享受,特用澎湖在地仙人掌果實,新鮮檸檬蜜製,口感因杏仁粉而鬆軟、綿密、細緻,還吃的到果肉並含豐富的營養成份。