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茆茶屋世代傳承製茶工藝,茆茶屋老茶廠創立於1934年,茆茶屋的茶園位於杉林溪番仔田茶區的最山頂,海拔1300-1603公尺以上,大片茶園綿延至天際,竹林圍繞,終年雲霧繚繞, 壯闊氣勢震撼人心,是經國家政府認證核發「杉林溪茶產地證明標章」和「生產履歷驗證」的優質茶園,符合行政院農委會茶工廠衛生與安全管理的優良星級製茶廠。
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茆茶屋世代傳承製茶工藝,茆茶屋老茶廠創立於1934年,茆茶屋的茶園位於杉林溪番仔田茶區的最山頂,海拔1300-1601公尺以上,大片茶園綿延至天際,竹林圍繞,終年雲霧繚繞, 壯闊氣勢震撼人心,是經國家政府認證核發「杉林溪茶產地證明標章」和「生產履歷驗證」的優質茶園,符合行政院農委會茶工廠衛生與安全管理的優良星級製茶廠。
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茆茶屋世代傳承製茶工藝,茆茶屋老茶廠創立於1934年,茆茶屋的茶園位於杉林溪番仔田茶區的最山頂,海拔1300-1600公尺以上,大片茶園綿延至天際,竹林圍繞,終年雲霧繚繞, 壯闊氣勢震撼人心,是經國家政府認證核發「杉林溪茶產地證明標章」和「生產履歷驗證」的優質茶園,符合行政院農委會茶工廠衛生與安全管理的優良星級製茶廠。
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馬祖酥其實類似台灣傳統點心,是以麵粉、雞蛋為原料。先經過和麵,切成小片油炸。起鍋冷卻後,與麥芽糖漿拌勻壓實,再切成小片,配茶或咖啡都很美味。
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精選台灣辣椒,大蒜加上獨特的天然紅糟處理技術,香辣俱全的完美比例配方,讓辣椒醬也可以很香鮮,甘醇的紅糟辣椒風味突出,使用於料理上,味道十足令人欲罷不能。
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使用十五道原料配方組合,嚴格控制火候及工序慢慢熬,加入了馬祖特有的紅糟以及六種海鮮,煮出多種的層次感受,手工填裝的方式完美保留了獨特的淡菜顆粒,海的顏色綻放在嘴中。
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商品介紹約100字:嚴選風味醇厚的馬祖在地紅糟,蝦皮跟大量青蔥完美融合紅糟醬,甘溫甘溫色香味俱全,天然食材入料讓人尾韻回味,調味、沾料、皆可運用。
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欣綠農園以花蓮當地農民契作的黃豆為原料,運到彰化交給岳母製作,私房古早配方搭配傳統工序,堅持自然發酵、親手醃製,經過兩個月才終於誕生,回甘不死鹹的口感受到須多老饕一再回購!