金日昇農場

「金日昇農場」位在臺東太麻里山上，有一座有機農場，居高臨下，每天都可以眺望海平面上的第一道曙光。猴子、果子狸、食蟹蠓、山羌與山豬，都是農園裡的常客。而農園主人常常現身不同的市集，以農會友，帶著真誠健康的農產與各地的人分享。
金日昇農場主要栽種作物為竹薑，別人的薑種一年就可以採收，但聖元會留到第二、或第三年再採收，這樣的薑香氣更足，也有更高的營養價值，並製作成老薑薑片、黑糖薑片等加工品。由於薑的種植相當耗損地力，因此採收後的土地，要休養生息，讓雜草自然生長到一定高度，打草後讓草覆蓋土地，增加地表的有機質，來滋養土地。
聖元與美雪兩夫妻，不定期前往外縣市有機市集，美雪笑著說：「他負責種，我負責說啦！」在不同的展售會上與其他人經驗交流、又能分享好的食材，就像到處交朋友一樣。

店家資訊：台東縣太麻里鄉北里村山棕寮1鄰2-13號
營業時間：每日09:00-17:00，不定休
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