【葉多手作烘培坊】鳳凰飛舞

I、鳳梨酥（蛋奶素）：從鳳梨的去皮、切丁，到手工煉煮6小時成餡，以細緻的餅皮鎖住鳳梨的純粹好味，品嚐得到有鳳梨果肉的真正水果酥，絕佳口感，讓台灣屏東水果餅香傳千里。不輸微熱山丘喔。成份：法國鐵塔牌發酵無鹽奶油，糖，鹽，蛋，安佳奶粉，麵粉，自製鳳梨餡。II、台灣薑黃餅（蛋奶素）：使用法國鐵塔牌發酵無鹽奶油，將屏東在地薑黃和蔓越莓摻入麵粉製作而成口味獨特、酥脆健康的台灣薑黃餅。堅持使用天然食材製作最完美的乳香與蛋香比例，濃郁不膩口，大人小孩的最愛。薑黃是一種很棒的調味料，近年來已有些小農開始種植薑黃，坊間也常看到有人在市場販售，薑黃煮雞湯聽說不錯，但湯的顏色讓家人敬而遠之，知道薑黃的好但除了咖哩還能做什麼呢？於是將薑黃切片曬乾再研磨成粉，反覆不知多少回才完成台灣薑黃餅。

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