不老農花生糖的由來:
水林祥美老餅舖紅龜粿有近70年的歷史,其中花生口味最暢銷,在地種花生的不老農夫(婦)們(鄉下年輕人短缺,7、80歲依舊下田農作我們笑稱做到不知道老,稱之不老農夫或千歲團)和老餅舖多年來因買賣成為老主顧關係猶如家人。
花生一年收成兩次,每到收成季節,不老農夫(婦)留作種子種植的花生仁,若沒種完就會想就近拿來賣給餅舖
做換現金(做種用的花生仁又大又飽滿)。
一方面是熱銷紅龜粿很需要使用當季花生仁,彰顯鮮美風味。
一方面60年前交通不方便,老人們只能擔著扁擔或騎三輪車載花生仁去北港,跟麻油廠換食用油,聽說收購的價格都不高,實在令人不捨。所以不老農夫們都寧可就近賣給我們餅舖做紅龜粿用,
「頭家啊!我都在你這邊買餅做油飯,花生你就買了吧!價格隨便你算啦!」當然最終的價格都是雙方歡喜。
一傳十十傳百,數量年年增加,只好蓋起冷凍庫以利保鮮,第一代頭家燦鐘爸爸和第二代頭家重賢,父子倆合作研究低糖量,鬆脆不黏牙適合現代養生的甜度。
村民問:「可以幫忙做成花生糖嗎?」餅舖便開始幫村民們做花生糖代工,當他們吃到自己種的花生,居然變成嘴裡香甜美味的花生糖,還可以分享送給親朋好友非常的開心。
*產品價格以店家公告為主
成分:當季雲林花生、日本海藻糖、純正台灣黑糖、祖傳手工純麥芽、植物油。
過敏原警語:本產品含有花生、芝麻及其製品,不適合對其過敏體質者食用。