勝利不廢商號(勝利不廢商號)

承襲在花蓮光復鄉經營的雜貨店兼生活空間「勝利商號」。長輩隨著戰亂顛沛流離，隻身來台、透過小店開疆拓土，安身立命。追尋家族的記憶與味蕾，學習家族料理，使用特色香料製作雲泰風味料理，呈現雲泰菜色的同時，也希望能夠從飲食風土的角度來紀錄家庭歷史，實踐在地食材、減塑減廢循環使用，朝不廢人生前進！

店家資訊：花蓮縣光復鄉林森路630號
營業時間：週一～週日09:00-20:00(預約制)
營業電話：0911292781
E-mail：jazrio13@gmail.com
官網：連結到官網
FB：連結到FB