好吃台灣米推薦
與生態共好的米「共好米」
「共好米」生長在「水的故鄉」宜蘭員山的水源地,在雪山山脈山腳下的淺山環境,湧泉沁涼、水質純淨,大冠鷲、彩鷸、柴棺龜、田蚌、毛蟹…等生物是常見的貴客,春夜裡蛙鳴交織,秋冬成為賞鳥專家到訪的祕境。與「生態共好」是「共好米」堅持的初衷,田地是向大自然借用的,就算滿穗的稻田遭山豬侵擾、被鳥群啄食,也只能笑說是向天地繳稅,為了守護獨特的環境,感恩豐沛的生態,絕不捕鳥、使用除草劑、農藥、化肥,因此共好米的田區,多數獲得財團法人慈心有機農業發展基金會「綠色保育標章」驗證的肯定。
共好米農人忙著補秧耕種。
上圖說:共好米農人忙著補秧耕種。
「共好米」周遭豐富的生態,除了鳥鷹蟲蝶之外,甚至偶有山豬來襲,造成稻米倒伏
上圖說:「共好米」周遭豐富的生態,除了鳥鷹蟲蝶之外,甚至偶有山豬來襲,造成稻米倒伏。
因為堅持,所以好吃,八十佃穀倉堅守米飯品質
「八十佃穀倉」由宜蘭在地小農集結組成,為了堅守每一口吃下的米飯,維持高標準的食味值,不浪費大自然的恩惠,耗資建置專業穀倉,在稻穀收成後,以低溫烘乾,立即放入冷藏庫維持著稻穀最佳水份14~14.5度,出貨前新鮮現碾,經過選石機、碎米機、色彩選別機,繁複的工序去除外觀不佳、不飽滿、碎裂或有蛀蟲的米粒,再以真空包裝出貨;從插秧、除草、收割、儲存、碾製、選米,每一個流程親自照顧,悉心呵護送到妳家餐桌上的每一粒米飯。
「八十佃穀倉」由宜蘭在地小農集結,分工合作創立「共好米」品牌
上圖說:「八十佃穀倉」由宜蘭在地小農集結,分工合作創立「共好米」品牌。
出貨前新鮮現碾,經過選石機、碎米機、色彩選別機,繁複的工序,去除外觀不佳、不飽滿、碎裂或有蛀蟲的米粒,再以真空包裝出貨
上圖說:出貨前新鮮現碾,經過選石機、碎米機、色彩選別機,繁複的工序,去除外觀不佳、不飽滿、碎裂或有蛀蟲的米粒,再以真空包裝出貨。
*產品價格以店家公告為主