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小巷七貳商行(小巷七貳 ALLEY 72)

小巷七貳位於鹿港老街、在地人所稱桂花巷那邊,是原本的關於義麵地址。我們的外觀是紅磚老屋改造的咖啡館相當有韻味,這條巷子假日充滿著攘往熙來的人潮,我們充分利用鹿港老宅復古韻味打造這樣一處特色咖啡館,就想讓出去走走的人們,可以在假日逛逛之餘,臨時起意喝個下午茶,天氣好的時候可選擇坐在戶外庭院區,別有一番風景,我們的後方庭院原本是房屋的廚房,可看到還保留打水泵浦跟紅磚水井,也常常吸引著顧客的目光。我們主打常溫甜點、輕食,還有季節限定的戚風蛋糕,我們店主打的季節限定哈密瓜水果戚風蛋糕,光看剖面就很沁心涼,就像來到日本甜點店,讓人感到身處在義國,我們還販售檸檬瑪德蓮,特殊的口感跟特製的抹茶司康,喜歡懷舊風格的朋友到鹿港可放入口袋名單。

易禧樂學有限公司(易禧樂學)

創辦人/Renee L
文學院碩士畢業後,先從一個提筆為文,投稿散文、小說獎的寫作者,進入職場順理成章成為報導者。2009年與大學生團隊辦理保留彩虹村落實為彩繪公園後,因為研究文化藝術題材接觸了藝術授權、無形與有形資產、智慧財產權的概念,接受教授邀請轉職入大學任助理研究員,投入設計創新產業加值的研究和實踐工作。在教授帶領研究團隊中,與產企業標竿、領導者溝通驗證經營與轉型策略,提出越在地越國際的研究概念,對創新、地方創生,以及本行的創作保持熱情。後來又加入中部大學永續題材規模兩億的研究計畫,充實跨領域的認知與能力,撰寫包括綠能、智慧應用、藝術創生、青年培育的整合型計畫,累積目前創業所需的企劃力、永續觀,保持對歷史、藝術、寫作...創意產業的熱愛。

台灣棗道甜國際貿易有限公司(棗道甜手信殿堂 Best Gift from Taiwan)

手信殿堂 Best Gift from Taiwan顧名思義「來自台灣的最佳禮物」。
千里一線牽,用MIT最佳的禮物為你傳心意。
「距離」不是問題,心意最是重要,讓我們用一份MIT最佳禮物,聯繫無法常常見面的親朋好友,我們的服務猶如親送,讓「禮物有裡子‧主人有面子」。
~相逢自是有緣,手信殿堂總是以客為尊~用「MIT最佳手信傳達台灣好禮遊」與其說禮物是最佳的信物=手信,也為各位介紹台灣的好風景,結合在地特色、人文風情、溫泉旅宿、觀光情報,為你一一呈現,再你瀏覽頁面選物之餘更能增加認識台灣的趣味性與人情味,除了台灣觀光情報,日本觀光情報也蒐集在此,帶給台日「好朋友」更無距離的交流空間。

宝柚食品有限公司(SWEEGO水水果饌)

SWEEGO水水果饌簡單的信念 絕對的堅持
細心配合客戶專屬的需求特性以及產品規劃。
用心堅持以最高品質為指標,從事代工生產。
虛心學習保持精益求精,追求不斷進步創新。
誠心對待每位貴客,提供優質及滿意的服務。
真心邀大家攜手讓台灣冬瓜茶站上世界舞台。

樸雅農創工作室(樸雅農創工作室)

「食材安心選擇 用料樸實簡單 不失優雅的手作乳酪 讓您回到最單純的滿足」
《從乳酪發現台灣好食材 譜出在地新樂章》
樸雅農作與山河大地連結,將台灣友善的多元食材融入乳酪裡,用心烘烤出屬於台灣土地的幸福味道,從乳酪看見台灣溫暖的好所在。
《跟著季節也跟著自己的心走》
樸雅農作嚴選台灣有機或友善耕種的蔬果、穀物、辛香料、茶等多元食材溶入乳酪裡,用創新的方式呈現中西合併的嶄新面貌,不單純只是吃下甜點,而是更健康更在地的好滋味!

盈宏工業社(蜻蜓牌毛巾)

二水布料織造達人

盈宏織造創立已經超過30年,是二水在地專業毛巾、浴巾、方巾等布料織造公司,廠內設備齊全,擁有全自動開幅機、全自動縱向緄邊機等專業機器,是知名品牌「彼得兔」、「雨傘牌」等的OEM廠商。


臺灣製造 「蜻蜓牌」毛巾

盈宏織造垂直整合的製造能力,自設計、織造、車縫、包裝皆能獨立完成,因此自創「蜻蜓牌」品牌,生產毛巾、方巾等產品,佔據各大批發通路,讓消費者體驗臺灣製造的好品質。

八堡圳農產行(Sweego水水果饌)

果香四溢 傳統新感受

位在二水鄉的宝柚食品企業,是二水在地的專業農產品加工廠,近年來更推出「Sweego水水果饌體驗館」,透過名產伴手禮販售空間,搭配特色餐點,如冬瓜、黑糖及柚子等招牌商品,讓二水在地的傳統農產呈現新創意的風味。


白柚之鄉 守護傳統風味

來到風光明媚的二水鄉,沿著鐵道旁愜意的自行車道,兩旁盛開的花旗木與綠油油的田野風光,遠眺著龍頭山的山稜線,傾聽八堡圳的潺潺水聲,這就是二水鄉的風情畫。

二水鄉也是柚子的故鄉,種植面積是全國最大,山邊果園裡盛產著一顆顆飽滿的柚子,柚香四溢。二水鄉之所以會開始種植柚子的原由,與這裡豐富的自然生態有很大的關係,因為二水有許多野生的臺灣獼猴,一般的農作物都會被獼猴們破壞殆盡,唯有皮厚枝韌的柚子能夠抵禦猴子的侵擾,因此農民們紛紛種植柚子作為重要的農作物。

柚子也相當適合作為加工農產品,於是2008年成立的宝柚食品,從小型農場行開始,堅持選用臺灣在地新鮮的好食材,製作柚子果乾等加工食品以及臺灣特色飲料─冬瓜茶為主打商品,希望能透過延長保存期限的果乾、茶磚等食品,讓更多人能夠品嘗到新鮮健康的二水好滋味。


Sweego水水果饌 打造文創農產新亮點

2019年為了推廣更多在地農特產,宝柚食品開立旗艦門市店「Sweego水水果饌二水體驗館」。走進高挑明亮的店內空間,以清水模與木質裝潢為主,挑高的室內環境、大片玻璃落地窗、簡單舒適的沙發座椅,營造出工業風的設計風格,裡面除了販售相關農特產伴手禮外,還有提供簡餐、火鍋、咖啡、飲品、甜點等特色餐點,成為二水鄉最新潮的餐飲空間。


「冬瓜茶看似簡單,其實一點都不簡單!」來到專製冬瓜、黑糖等產品起家的宝柚食品,品嘗一杯在臺灣已有百年飲用歷史的純正冬瓜茶,搭配果香四溢的柚子冰淇淋,或是點上一份豐盛的鬆餅下午茶套餐,沒想到傳統的農產品,在二水可以搖身一變成為餐桌上最時尚的焦點。

蓮荷果美食館(蓮荷果庭園式餐廳)

複合式餐飲的農村庭園

蓮荷果是一座純粹利用農業生產田地轉型經營的農園,園內有4座池塘,分別種植了睡蓮、荷花、菱角,加上二水特產的芭樂等水果,而命名「蓮荷果果園」。該園位於濁水溪畔,為重現早期農村秋收冬藏的特色,園主特別邀請村內早期編製農具的老農友,在園區內編造昔日保存稻殼的「古亭畚」以及保存稻草的「草浮」,除引人之思古幽情外,也能感受先民節儉樸實的生活。園區除擁有古早農村的自然風光外,近年來農園更轉型為複合式餐飲庭園,推出無菜單料理,以二水在地農產食材入菜,燴製出一道道美味料理。

桃子美食館(桃山美食)

金牌總鋪師 全國辦桌大賽冠軍

來回穿梭於廚房中,沈佑澤全神貫注盯著爐上的料理,每一道菜都出自於他的創意發想,曾榮獲全國辦桌大賽冠軍,沈佑澤堅持選用最新鮮、無添加化學原料的食材,希望端上桌的每一道菜,都能讓用餐的人露出幸福的笑容。


吃苦耐勞 返回二水創業 開設桃山美食餐廳

談及過往,沈佑澤彷彿都還歷歷在目,高職畢業後到飯店擔任服務生,當時的他想,應該要為自己打算、擁有一技之長才是長遠之計,於是進到了廚房學習,跟著師傅從學徒穩扎穩打做起。早年學徒制相當嚴格,比師傅早到、比別人晚離開廚房是基本,跟著師傅的腳步學習煮飯菜,他也利用這個機會找到更多方式充實自己。


除了廚房學徒外,沈佑澤也為了家計,下班兼差到凌晨兩點鐘,拼命、認真是沈佑澤10幾歲時奠定下來的基礎,曾經到臺中、南部的餐廳服務,東奔西跑之餘,回來二水的想法越來越強烈。而立之年,沈佑澤開始創業,開設桃山美食餐廳,也受邀到學校、公司行號裡教學廚藝課,沈佑澤說,或許自己就是比人更能吃苦,所以才能有現在這樣的成績。


金牌總舖師 把關每一道工序

全國辦桌大賽的內容並不簡單,一次得負責50桌的菜色,對於擅長做外燴的總舖師也算得上是嚴格的考驗,但沈佑澤沉穩處理,在掌握古早味的精髓外,也加入了自己的新創意而獲得評審青睞,一舉奪得全國辦桌大賽的冠軍。


對於自家料理,沈佑澤侃侃而談:稻草燒土魠魚、黃金金棗雞、橙汁排骨、酥皮豬腳、栗子南瓜、焗烤櫻花蝦等,每一道料理都嚴選新鮮食材,沈佑澤親自做品質把關,一大早便來到市場挑選豬肉、海鮮,為了就是要讓顧客吃得安心、放心而且健康。

每年都會推出年菜的沈佑澤,堅持採用新鮮食材,在除夕當天傍晚才完成烹調,讓消費者拿到手上,保證是熱騰騰、剛出爐最新鮮的年菜,屢屢推出令人耳目一新的宴席料理,以多元的菜色展現傳統手藝與潮流風味,讓客人們讚不絕口,年年稱讚。


重質不重量的沈佑澤,為了想讓來訪的饕客有最美味的饗宴,海皇鮮蔬蓋飯、盛合生魚片拼盤、二水白柚焗烤品,另外還有多樣招牌手拿菜色也可作冷凍宅配,例如桃山手作東坡肉、米糕、古早味蹄膀、醉蝦等,開設的桃山美食餐廳採預約制,外燴也可一條龍服務(包含找場地、佈置、酒飲、主持等),並會端出與二水在地農特產相結合的料理(例如:白柚),滿足每一位饕客的味蕾。

品飯屋有限公司(三光米)

恪守「誠食」的初心 產出天然的美味米 體現醫食同源的真諦

三光米,以大自然的能量日、月、星「三光」為品牌,天、地、人「三脈」配合,代表對大自然的崇敬。源自於對米的情感與熱愛,協力百位小農,從水源、產地、友善環境的耕作方式,搭配嚴謹的田間管理、高科技精米設備及各式檢驗儀器把關,堅持下單新鮮現輾,一心堅持將台灣好米讓更多的消費者品嘗,體會真正台灣健康米食的魅力!


「誠食」是三光米的經營理念,而三光米的誠食堅持,讓餐桌上一碗碗的米,「米」倒眾生,成為極致美味且養生的白飯。我們相信,誠食就是真誠的對待食物,食物也會很真誠的把它最有價值的那一部分,回饋給我們的身體。


源自「玉山山脈」的純淨好水

三光米的好米透過濁水溪來灌溉,濁水溪的源頭,來自於玉山山脈得天獨厚的水源,三光米用淨水、沃土、誠心,延續濁水米三百年的飄香。


滾滾黑金養好米

濁水溪上游兩岸的山脊,地質大多由黑色晶雲母礦組成,造山運動變質成為片狀板岩,溪水流經這脆弱的地質帶,破碎的板岩落入河中,沖刷成鐵板沙,這些最後都成為下游黑質壤土的母土,沖積成千畝良田,這一層一層黑色的養份覆蓋在農田形成作物生長最肥沃的天然肥分。三光米的好米,正是利用這得天獨厚的沖積壤土來栽種,水中富含矽酸鎂、磷、鉀等天然礦物質與腐植質,使得稻米米粒飽滿、晶瑩有光澤、黏性適度,孕育粒粒滋養的好米。


慢遊田園香 來自國家風景區的好米

三光米以誠食的理念,醫食同源的初心,牽起農民的手,在得天獨厚的「參山國家風景區」嚴選適地栽種品種,以友善生態智慧耕作管理(IPM),富含多種礦物質膏土與饒超的溪水灌溉,孕育出粒粒晶瑩剔透的誠食好米!


IPM病蟲害整合防治 推動友善環境耕作

IPM的耕作方式有三大理念:

將害物之族群維持於經濟危害水準之下,而非趕盡殺絕。

盡量採用非化學製劑之防治方法。

當藥劑之應用以無可避免時,宜慎選藥劑,將其對有益生物、人類及環境之影響降至最低。

三光米從預防的角度出發,從植株照顧開始,讓作物的根系發展有好的養分吸收,使用較寬間距達到較好的光合作用。三光米透過田間管理師的專業監控,定期田間抽樣預防病蟲害,堅持友善環境耕作,只為生產無毒高品質的健康好米。

安心認證的好口碑

三光米從選地、選種、育苗、插秧開始,契作農民的田間管理、保價收購,嚴謹的自我食安與品質檢測,最先進的碾米設備,到產銷上市,同時取得 ISO22000、ISO9001、HACCP、SGS等國內外食品安全認證肯定,並且榮獲農委會首屆「永續善農獎」。

水之鄉企業社(水之鄉農場)

返鄉青農 新農業經營

「因為阿公喜歡吃葡萄」,單純的孝心讓他一頭栽入種植葡萄的行列,使用最原始的草生栽培方式,保留食物的原形與美味,用對待家人的心款待每一位客人。


老闆許慈良先生,因一次偶然的機會接觸到政府的新農業運動漂鳥活動,認識了台灣的新農業與其帶來的影響,亦然選擇回家鄉圓夢築巢務農,並將父傳的木瓜園改種植葡萄創設「水之鄉」品牌,水之鄉為父親所命名,意旨來自二水鄉的葡萄。


一句「因為阿公喜歡吃所以選擇種植葡萄」的原意,產品健康安全是他最在意的事,秉持自己和家人敢吃才敢給消費者吃的態度,他承襲傳統農業知識與發展新穎技術,帶著對鄉土的感念與情懷,用無比熱誠與執念,種植出新鮮又美味的葡萄。


堅持友善大地 草生栽培

一份要做就要努力做到最好的心,在栽培方面,他選擇「捨得」及「耗工」,捨得疏果,求質不求量;耗工,以草生栽培法,不用殺草劑除草,讓雜草自然生長,再定期以人力除草,並且提早套袋。一般葡萄套袋45天,水之鄉的葡萄卻要套到65-80天,以確保食用安全沒有農業疑慮。


經過「捨得」及「耗工」栽種的葡萄香氣清馥,果肉緊實有彈性,珠玉圓潤宛如水果中之紫黑色珍珠,讓人品嚐後有幸福感覺。


因為二水天然的地理環境,河川的砂質層沙深,排水良好,可引用濁水溪水灌溉,加上夜間八卦山脈吹送冷風,讓葡萄園區日夜溫差大,葡萄品質更香甜,在採果期,每公斤售價可達到不錯的價格,每每現場販售,都得到消費者熱烈迴響。


為達到友善耕作,也做了許多努力,每年在葡萄園內養近百隻合鴨,鴨子會吃雜草,排泄物可當有機肥,這樣才可減少除草劑用量,並完全使用有機肥,葡萄園採用友善栽培後,葡萄皮吃起來不澀,消費者也吃得更安心。

二八水麵線行(明承麵線)

揉入八卦山泉水的跳舞麵線

隱身在二水山腳路旁的手工麵線行,由第二代承祐接手,為傳承父親對手工麵線的情愫,更名為【明承手工麵線】,藉以繼承及發揚父親麵線美味的記憶。


從父親經營至今已有30年歷史,說到早期的製麵過程,仍記憶猶新,承祐說,起初爸爸是辦報紙行業的,後來因緣際會下,頂下這間麵線廠,僅學7天,就開始以麵線為生。起初學習也都靠爸爸媽媽自己慢慢摸索,早期沒有電熱爐、冷風扇,得靠燒材才能晾乾麵線,遇到下雨天有濕氣,還需要趁半夜降露水時,等麵線變軟才能綁,常常一做就到凌晨5、6點,加上純手工麵線產量少,不僅耗時費力,產量也不夠做大量批售,因而慢慢轉型為半機器、半人工的手工製麵方式。


「麵線」對農村的農民來說,是不可缺少的一種食物;早期農業社會,農民一大早就需下田,經常帶著麵線做點心,有飽足感又可支撐農民一上午的體力,還含鈉補充農民所流的汗水(電解質),稱的上在農業時代的必須食品。


「麵線」因為麵條纖細,有如綿線般而得名,白色細長的麵線,經常被取意長命百歲,而作為祝壽的禮品,故又稱「壽麵」,經常在老人家壽辰或神佛誕辰時,拿來當作賀禮或是拜拜的供品。明承麵線與眾不同的地方是,因二水地緣之條件,在調和中筋麵粉時,揉入八卦山脈純淨的山泉水,再輔以日曬或烘乾後包裝成型,製作過程中只有水、麵粉、鹽巴,看不到任何防腐劑的添加;在麵團壓製醒麵過程中,若遇到天氣太冷,還必須為麵線蓋上被子好好保溫呵護著,老闆娘說,因為天氣太冷的時候,麵條會太乾,口感不好。


因為這一份傳承的精神,不求量產,即使量少也要求品質!每一條隨風起舞的麵線,都像是父親正在提醒著,即使歷經時代的變遷,麵線品質依然不變。


麵線保存期限:真空包裝3個月,一般包裝2~3個星期

(開封後,需冷藏才不會發霉喔,因沒有添加防腐劑)

煮麵線的撇步:烹煮Q彈好吃的麵線,秘訣在於鍋內水量足夠,水滾開之後再把麵線放下去,歷程不要煮超過50秒為最佳口感,再淋上苦茶油或麻油,就是一道簡單美味的料理。

大丘園休閒農場(大丘園休閒農場)

平地裡的森林
位在彰化縣東南角八卦山下、八堡圳畔的大丘園休閒農場,20多年前搭上農業轉型首班列車,主人劉炳賀以生活分享概念取代企業化經營管理,營造一處「平地森林」:在這裡除了可探索生態,還能聽到二水的鄉間故事,讓遊客更加了解二水。

荒地野菜 上桌成佳餚
農業科出班的劉炳賀是二水鄉先進農業的領頭羊,摒棄大量使用農藥的慣性農法,導入健康新概念,民國70年左右率先引進網室、溫室設備,以溫控調節產期的栽種新技術打響名號。民國90年配合政府「一鄉一休閒」政策轉型,溫室內不再栽種蔬果,而是讓周邊植物自然生長,看似為荒地,其實腳邊的雷公根、白花馬齒莧、紅鳳菜、咸豐草等,都是野菜風味餐桌上的佳餚。

原有檳榔園整平為大平原,是舉辦草地音樂會、假日市集的最佳場地;攤開野餐墊席地而坐,吹著徐徐拂面的涼風,可讓親子盡情放電,毛小孩也可在此奔馳。周邊保留原生種的大樹,「這是製造火柴棒的土密樹,山黃麻是製作木屐的材料,苦楝樹可當板凳桌子等家具的建材,無患子是最自然的清潔劑原料……」聽著劉炳賀詳細介紹,就是環境教育活生生的最佳教材。

不設門禁 遊客共同維護淨土
有別於一般私人領域,大丘園休閒農場不設門禁,入口處只豎立招牌,遊客任何時刻都可自由進出。

這裡是教育部青年發展署青年壯遊臺灣在彰化的其中之一據點,民國104年獲得國家教育環境獎。劉炳賀希望這裡成為引領遊客來到二水的中繼站,除了在園區內聆聽大自然交響樂的蛙鳴蟬聲,園方還規劃了三條單車逍遙遊路線,沿途欣賞臺灣第一條灌溉水圳八堡圳之美,走訪林先生廟聽傳奇故事,認識臺灣「原」住民臺灣獼猴,更可享受臺灣最長河流濁水溪的親水環境,歡迎各方好友都來二水體驗健康知性、懷舊文化之旅。

呂底亞咖啡店(呂底亞招待所)

呂底亞 真誠接待每一位嘉賓

呂底亞是聖經裡希臘腓立比城一個善於接待人的婦人。原在台北從事教職的郭燉論,自退休後就和妻子搬遷到二水居住,並將居住的房子命名為呂底亞,代表的是真誠接待每一位自遠道而來嘉賓。


天然無毒的餐點 二水在地的曼妙滋味

舒適寬廣的空間充滿女主人至世界各國搜集的藝術品,形成獨具風格的藝術角落。招待所採預約制經營,餐點的供應採早午餐及下午茶的模式,食材來源皆選用二水在地的無毒食材及自製天然果乾,咖啡也是用二水所種植的咖啡豆,並親自烘焙,圓潤渾厚的口感,完美將二水的風土滋味在舌尖上綻放展現。


放慢腳步才是旅行的開始

來到呂底亞不僅能放鬆心靈,盡情享受主人家的熱情招待,還能品咖啡、吃美食、拍美照,享受藝術空間裡的慢活療癒力量。

得豐行(日華蜂場)

第一代養蜂人-李新川 (祖父)
1925年第一代開始-為最愛尋蜜

位於八卦山脈的最南端-彰化縣二水鄉蜂場創辦人 李新川 先生,生活在貧困的山區農村,家中妻小每日為著
農事操勞,身體更顯瘦弱。父母總是想著為孩子補充點營養,便在農忙之餘,再嚐著蜂叮皮肉痛心頭的苦,
開始摸索著養蜂採蜜。就在這日據時期偏僻且生態豐富的山區,綿延數里滿山頭的龍眼林,造就了蜜蜂們
探花採蜜最完美的覓蜜基地。

在汗水辛勞中期待著美麗的未來

歷經六年摸索,養蜂技術已日趨成熟,漸漸開始有許多商人向 李新川 先生購買生
產的蜂蜜。在八卦山山脈飽嚐陽光的花朵精華透過蜜蜂採回,讓當時這位愛家男
子辛苦生產的蜂蜜品質大受肯定。也在親友、眾人鼓勵下。正式創立了"日華養蜂場"並以此
為養家糊口的事業。在當時的戰亂時代,生活物資缺乏,對未來充滿忐忑的絕望年代,能品嚐上
一口此大自然恩賜的蜂蜜,亦是當時老一代二水人支撐自己面對未來的甜蜜力量。

登逸資訊有限公司(登逸資訊)

登逸資訊致力於資訊產業已逾20年,擁有經驗豐富且技術頂尖之工程師,透過蹲點深耕與區域整合,建構出強健完善之服務網絡。

登逸資訊主要客群為醫院、公家機關單位、大專院校及中小企業,提供網路系統規劃、列印系統整合、資訊安全、備份備援規劃、軟體發展、專案開發、視訊投影產品整合、資訊設備委外維護管理等全方位資訊整合服務。近年來,登逸資訊更發展出專業顧問團隊,提供企業經營管理之專業輔導,以及政府計畫資源之挹注,其中又以數位行銷、品牌CIS建置、產品包裝設計、網頁設計為主要強項,成為企業長期信賴之專業顧問。

多元的解決方案、專業頂尖的技術、完善的售後服務是登逸資訊的優勢,未來將不斷推展創新策略,打造幸福與引領科技知團隊!

歡迎具學習熱忱的優秀人才一同加入我們,一起打造夢想藍圖、成就非凡!

可澄音樂文創有限公司(可澄音樂文創)

可澄團隊背景: 1.眾多音樂製作人的集合,為中部少數曾承接中國好聲音節目大型製作案團隊。 2.全台五處據點:歷經文化部創業圓夢計畫績優範例、彰 SBIR 研發績優範例肯定,陸續與多所
大專院校進行產學合作,逐年新增據點。
具備相關創新研發經驗:
A. 具跨界作品製作及量產能力:(2016 年-2022 年)
『想紅 4D 小說 浮空立體投影功能』(新型專利M532587 號)
『辛莉恩我是誰 3D 創作大碟專輯 含 3D 立體浮空投影技術結合』
『夢想畫 劇場書 AR 擴充實境技術』(2018 年溫州國際設計雙年展 銅獎)
『阿嬤 繪光音樂小說』中英翻譯繪本及 LED 文創產品,翻新講習模式提高營收。 『互動單曲-牽絆』具詞曲互動功能 MV (2022 發明專利及成果刊登 ESCI 國際期刊)。
2.音樂團隊:
可澄秉著音樂本業延伸開發跨界技術,藉
以凸顯同業間差異性。團隊包含江蕙製作人阿樂、蔡琴製作人張培聖、黃鶯鶯製作人余傳賢、
郭靜製作人陳彥尊、演唱會樂手編曲林佑龍、吉他大師盧家宏、國際音樂家麥艾崙、麥艾崙國
際室內交響樂團、台中藝術家合唱團、國樂家張毓芳、留日指揮王人頡,聲樂碩士汪宸希等。
除此之外團隊亦有文字作家、畫家、設計師、樂手等。

【雲遊斗南】新芳園醬油(新芳園醬油)

「新芳園醬油」創立於民國34年,王坤城先生所創立,至今已有一甲子的歷史,依然秉持著古法純釀,精選黑豆及黃豆粹釀成醬油,選用台灣好米研磨製成醬油膏及赤羌醬等,60幾年來始終如一,堅持原豆純釀的好味道。

【雲遊斗南】將軍工藝社(將軍工藝社)

斗南的將軍木藝社以精湛的手藝成為台灣許多木藝作品的製作大本營,三義許多木藝品都是由這裡製作生產,負責人陳溪河以嚴謹敬業的態度維持不墜的聲譽,博得業界的信任與好評,他們希望木藝能不斷傳承下去,不要在斗南這塊土地消失,斗南曾有「雕刻的故鄉」美稱。期盼以他的經驗加上年輕人的專注和創意讓將軍木藝社在業界繼續保有一席之地。

【雲遊斗南】阿國師燉硐蒸品薑母鴨(阿國師燉硐蒸品薑母鴨店)

阿國師在地老店延續三十年 傳承遵循古法手藝「蒸的薑母鴨」
始終秉持著在地食材、真材實料的原則,只有安心安全的食材與製作過程下,創新與美味才有意義。
嚴選當地當令的「新鮮」食材,使用雲林縣沿海地區飼養紅面番鴨公,鴨肉先用在地蔴油炒至鎖住甜份後,將藥膳高湯、老薑、鴨肉放入瓷器蒸上一個小時後出爐,鴨肉皮Q帶勁,香氣入骨,湯頭甘醇清爽,溫和不燥熱,品嚐時層次分明,有著無窮的古早味。
用蒸的方式料理,不僅保留食材味道也讓許多饕客喜愛
因此榮獲2016全國薑母鴨料理王亞軍的殊榮
蒸的很簡單 ~蒸出不平凡