花蓮郭火腿源自1939年郭境盛創立的郭榮市餅店，郭境盛向日籍師傅懇求習藝生產手工煙燻火腿，返回花蓮後不斷改進而研發出口感極佳之煙燻火腿。
1976年將其獨門技術唯一授予么兒郭榮標，讓其郭家手工火腿代代傳承下去…
花蓮郭火腿嚴選花蓮無毒健康豬，精挑後腿瘦肉，並為每一位消費者健康把關，不添加香料、色素及防腐劑，僅佐以郭家祖傳獨門配方醃製，且堅持手工炭烤及檜木屑煙燻，全部製程費時 3.5 個小時，才能完成風味獨特口感極佳之煙燻火腿。
1. 花蓮無毒健康豬、精挑後腿瘦肉
2. 不添加香料、色素及防腐劑僅佐以郭家祖傳獨門配方醃製
3. 堅持手工炭烤及檜木屑煙燻
4. 全部製程費時 3.5 個小時完成風味獨特口感極佳之煙燻火腿
郭榮市餅店創始人郭境盛於民國65年將手工煙燻火腿配方及技術傳於么兒郭榮標。郭家謹記祖訓，花蓮郭火腿不添加香料、色素及防腐劑，僅佐以郭家獨門配方，遵循古法炭烤、煙燻產品，經 SGS 檢測合格在案，消費者請安心食用。
花蓮市進豐街75號
