上好肉粽

上好肉粽發源於屏東夜市，經過第三代傳人郭建和的精心研發，除了保留原有物美價廉的商業準則，更堅持採用精選糯米和合格肉品，搭配獨特配方以增加粽子的芳香和口感；另一特色則是上好肉粽都是經過高壓鍋爐蒸煮，再加上大量烹煮的方式，所以味道絕非一般小鍋所能做到。此外，凡來店消費皆可免費享用美味道地的味增湯。

第三代負責人郭建和的努力創新經營下，上好肉粽的聲譽更加遠近馳名，並曾獲得食品金牌獎，也受到諸多雜誌報紙等媒體廣為報導，因此客戶不再僅限於屏東地區，甚至全台各地的民眾都慕名而來，使粽子的需求量暴增。由於上好肉粽都是採手工包製，每天都是限量販售，以致供不應求。為了迎合眾多的需求量，郭建和率先採用中央廚房控管品質與產量，並增加大量員工來提高產能。接著，更率先採取24小時不打烊的營業方式，以迎合不同時段的客戶需求，在便利超商尚未問世的當時可說是一大創舉。現在更有方便的宅配服務，讓全台各地的老饕皆有機會品嚐到美味的上好肉粽。

店家資訊：屏東夜市23、25攤位
營業時間：週一至週日 24小時營業
營業電話：0928-211119
E-mail：sunho.tw@gmail.com
LINE ID：0928-211-119
官網：連結到官網
FB：連結到FB
備註：現場購買或電話或上網宅配。

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【上好肉粽】肉粽