八十年的老招牌 現今彰化肉圓的傳人其祖父楊永祥因父親英年早逝,而家中兄弟眾多,為了維持家中生計,其母親與長子的他商量 ,決心向鹿港一位老師傅拜師學藝,學習傳統小吃『肉麋』(鹿港音)廚藝。 在完成了艱苦學徒習技之後,終於獲得老師傅讚許同意,讓楊永祥與母親許水桃在開始沿街叫賣,而這就始源了彰化肉圓一傳四代的傳承故事。
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