2011年春分之際，在大林這塊土地上開始種植數萬棵澳洲茶樹苗，源自於澳洲新南威爾斯北部的澳洲茶樹，憑著強韌的生命力，再加上地理環境優勢下，澳洲茶樹苗日漸茁壯扎根，「艾森農場」也因此慢慢形成。秉持著回歸自然、永續發展的信念，堅持友善自然農法，在減少人為的干預下，讓澳洲茶樹與自然環境共生，更利用草生栽培來豐富農田生態多樣性及保持土壤的含水率，唯有讓土地回到最初的健康狀態，才能孕育出香氣滿溢、天然無毒的澳洲茶樹。
農場內設有專業精油蒸餾設備，採取傳統水蒸氣蒸餾法，以保有澳洲茶樹獨特芳香物質，蒸餾過程嚴格控管溫度，確保台灣在地生產的茶樹精油一樣能符合國際ISO所制定的品質標準。從種植、採收、蒸餾、分裝至末端銷售，每一層都親自把關，只為提供最優質及經濟實惠的澳洲茶樹精油。除此之外，更提供澳洲茶樹園區與蒸餾廠導覽解說，讓消費者了解每一滴精油的來源與製程，並學習芳香療法相關知識，以發揮精油最實質的功效，進而擁有天然、健康、安全的生活。
嘉義縣大林鎮甘蔗崙96號
雜貨小物
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