內餡採用(臺灣豬)黑豬絞肉與一些食材配料攪拌均勻,再用豬網油包裹肉餡,再經裹粉酥炸,豬網油是豬胃部與橫膈膜間的一層網狀脂訪,真材實料咬起來酥脆鮮嫩多汁難以忘懷的古早味道。 八寶丸是南部傳統宴席不可缺少的主菜,也是每逢年節祭祀團聚必備佳餚之一,也叫做[古早肉丸]。 重量:600公克 保存方法:需冷凍 食用方式:(常溫自然解凍 ,冷藏解凍) 已調理好,退冰後用油回鍋小火酥炸、烤箱烘烤、氣炸鍋、微波爐微波等方式加熱,即可食用。
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