本產品是以100%烏豆,經過180天低溫發酵,取其原汁,遵古法精制而成,色澤紅褐,道地原味,蛋白質及氮基態氨成分皆超過國家甲等標準。傳承手工技藝,具有獨特自然甘醇芳香,風味獨特,能增進食慾,為各類佳餚最佳調味佐料選擇。絕不含防腐劑及色素,味素,開瓶後請冷藏,以保新鮮。
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