古早梅汁為紫蘇梅之原汁,在紫蘇梅經過醃製、搓揉、醃糖等十二道工法後再醃製至兩年以上,並經過仔細的過濾,將梅子風味完整保留,並富含對人體有益之礦物質及酵素等,是夏天消暑解渴之聖品也適合四季中飲用。 建議以稀釋三至四倍的調配方式來製作飲料,或者使用原汁打成冰涼清爽的冰沙。
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