嚴選香港進口的馬午鹹魚(馬友魚),食材很簡單,只需要鹹魚與優質沙拉油
但繁複的製作過程卻讓這迷人的滋味,在台灣越來越少見
阮師傅在國賓飯店時一嘗便上癮,遂將這好味道帶回家鄉分享給屏東的鄉親
自始自終遵循古法製作,清洗、油炸、拆骨、剁肉、釀油...
每一步都只能靠雙手,這是一份機器無法取代的美妙滋味~
港式鹹魚醬運用:
【鹹魚雞粒炒飯】連不愛吃飯的小朋友也能自己吃光光
【漁鄉芙蓉豆腐】胃口不好的老人家也能一碗接一碗
【港式燉牛腩】清燉牛腩與眾不同的秘訣,就是一匙濃醇香的鹹魚醬汁,誘人於無形
【鹹魚炒A菜】鹹魚獨特的清香,引誘著餐桌上每個人
*產品價格以店家公告為主