香蕉的故鄉─旗山,曾孕育出四大天王

2021-01-18 | 最新消息

民國50年代的台灣,曾是聲名赫赫的香蕉王國,外銷量高居世界第四,占台灣外匯1/3,而被稱為「香蕉故鄉」的旗山自然功不可沒且繁榮興盛,只是儘管時光冉冉,但產業變化如梭。如今,旗山四大天王枝仔冰城、米粉亮、冬瓜春與金蕉廷中,僅存枝仔冰城和米粉亮的後代子孫仍堅守崗位,尤其枝仔冰城在旗山起伏跌宕的歲月中,以與時俱進的企業化經營,至今屹立不搖,讓各地民眾仍得以繼續品嘗到傳承近百年的懷舊冰味。

蘊含百年歷史的巴洛克建築帶您體驗「旗幻山城的老派時光」。圖片來源:中華民國資訊軟體協會

旗山的點冰大將軍,掀起南台灣賣冰盛況

大多數的遊客總以為,枝仔冰城的「城」指的是雄霸一方的城堡,實則不然!枝仔冰城副總暨高雄市旗山形象商圈促進會理事長吳月鳳解釋:「當年,四大天王稱號的最尾字,都是取自於當事人名字的最後一個字,老創辦人名為鄭城,即為枝仔冰-城,這也就是我們商標的由來。」

街區店家娓娓道來旗山起伏跌宕的故事。

她表示,當年枝仔冰這項商品,吸引零售商爭相來批貨,所以老創辦人每天一大早就到門口清點批貨的商家數量,但由於排隊眾多,宛若閱兵陣仗,媒體就以「點冰大將軍」作為新聞標題,後來也成為老創辦人的封號了!事實上,小販一邊騎著腳踏車響著叮噹聲、一邊沿途叫喊"好吃的枝仔冰"的景象,亦是許多南部人的童年回憶,由此不難想像當年盛況,也因而有「第一賣冰、第二做醫生」的台灣諺語流傳至今。

從點、線至面,佈建旗山數位環境

當旗山香蕉市場盛況不復往昔後,在地經濟也隨之一落千丈;所幸,當年因香蕉致富所留下來的巴洛克式華麗建築,加上百年歷史的旗山火車站在地方有識之士的捍衛下逃過拆除命運,於2009年修復暨開放參觀,使得旗山老街又再次活絡了起來。

悠久歷史的旗山火車站,透過手機數位導覽用嶄新的視角訴說文化歷史。
 

「以前,根本沒有"旗山老街"這個名詞,也不會有遊客特地來到這裡;後來,隨著在地商圈組織創立、街區興起,店家們才開始要面對各地不同老街之間的競爭,如果無法把旗山老街的好宣傳出去,他們怎麼知道這裡好吃、好玩;如果無法提供遊客更便利、更吸引人的消費旅遊環境,他們為什麼要選擇來旗山呢!」十年前,她看到街區發展的瓶頸與數位轉型的迫切性,三不五時向店家宣導數位化的重要性,甚至在民國103年便已推出旗山老街App,但大多店家因不懂得數位工具,總覺得不需要,導致效果十分有限。

直至今年,在經濟部中小企業處「普及中小企業數位寬頻應用計畫」的輔導下,一邊開課教店家操作數位工具,像是管理及維護Google我的商店;一邊建置當地數位基礎建設,逐漸對店家產生驅動力,連她也不禁誇讚地說:「枝仔冰城生意一直不錯,所以之前對於數位導客或Google評價,不太重視,但自從上過課後,已經大幅改觀了!」

體驗AR拍照分享在粉專上即可享有店家好禮優惠。
 

輔導團隊台南電腦公會理事長洪天文指出,計畫導入前,只有零星數間店家使用數位工具;現在,團隊已在當地架設5個Wi-Fi分享熱點和「旗幻山城的老派時光」的官網及臉書粉絲團,致力於讓大部分的店家開始應用行動支付和Google我的商家,促使當地的數位環境從「點」到「線」,最後擴展至「面」;同時,協助店家採用中英日語的菜單,因應當地深受國際觀光客青睞的需求。

官網也依遊客需求提供多元的玩法,從溫泉泡湯、老街購物到里山玩野趣、農產業巡禮,甚至於夜生活好去處…等,尤其是想知道旗山老街怎麼吃、如何買、哪裡玩,還有電子地圖可下載,讓遊客能細細品味旗山獨有的老派時光,在這裡玩上一天都不厭倦。

好友組隊闖旗山,實境解謎導覽遊戲讓你玩到欲罷不能

因應年輕人愛拍照上傳分享和喜歡玩虛擬遊戲,更設計兩款玩法,藉由趣味互動增加觀光客的停留時間與在地特色推廣:一款是臉書AR拍照打卡,內含旗山老街與特產香蕉之濾鏡,讓你的每一張照片都充滿旗山風情,打卡上傳還可拿到指定店家的優惠折扣;另一款則是時下最夯的實境解謎導覽遊戲,透過虛擬實境將玩家帶到30年代的時空背景,一邊玩遊旗山景點、一邊看見老店的精彩故事。

玩家可隨著遊戲腳步,在地方停留駐足,仔細看看旗山景點及老店的精采故事。

吳月鳳說:「旗山老街,與其他老街商圈最不一樣的地方是老店多、第二代願意回來接手的也多,還有在地歷史和許多名人軼事,現再加上便利的消費旅遊環境,值得遊客一玩再玩,旗山老街才能永續經營且一直傳承下去。」

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