宜蘭最豐富的生態遊樂場-幸福中山・柚見茶香

2022-06-10 | 最新消息

位於宜蘭冬山河上游的中山休閒農業區,是連續三次獲得卓越獎的農業區,種植有機茶樹與文旦柚,在歷經二十年的農業轉型之後,2020年再度進行數位化的升級,期待吸引更多遊客來體驗從產地到餐桌0距離的農家樂。


2021年疫情嚴重影響旅遊業,當國際旅遊幾乎停擺的同時國內旅遊大爆發,從台北開車只要一個多小時的宜蘭中山休閒農業區,成為北部人休閒旅遊的熱門景點,當都市人來到位於冬山河上游的村落,驚喜地發現,除了有趣的DIY課程、實惠的放山土雞大餐、令人停不了口的柚皮糖、香淳的冠軍茶,居然還可以直接用數位支付,將難得來一趟遇到的好物,一次通通帶回家! 


不坐困山城,翻轉環境劣勢 

「宜蘭的農業環境不理想,幾乎半年是雨天,耕作面積也小,很難跟全年有日照的南部農產競爭。」中山村的前村長李振福說明在宜蘭務農的辛苦;因此在20年前,地區的農家聚集起來轉型為休閒農業,農閒之餘招待遊客體驗農村生活,隨著大家努力經營推廣,許多團體與校外教學都到中山休閒農業區這裡來進行深度旅遊:製茶體驗、食農教育、農村體驗、農業知識旅遊等,製造許多遊客的美好回憶。 

 

來到中山村可以體驗採茶,還有最新鮮的土雞大餐 


2020年疫情開始,中山村的銷售量與遊客都直線下降,社區理事長與村長邀集村中較年輕與接受度高的八家青農一起組成「幸福中山,柚見茶香」群聚,開始數位轉型,陸續導入POS(銷售時點情報系統)或CRM(客戶管理系統)、共創品牌與網站,統一行銷、申請多元支付工具等,跟上時代潮流,也增加遊客便利性,「我們附近沒有便利超商、提款機或郵局,遊客試吃試喝後想買如果現金不足,還要開車到幾公里外提款」現在只要掃QR Code就能付款,就算是幾千上萬的冠軍茶也不怕搶不到。 


休閒+農業,互利共好 

花間茶語小農驛站的李維認為,中山村的休閒農業最重要的,並不是賺遊客的體驗費用,而是讓來到這裡的人深入理解中山村有機栽種、製作農產加工品的用心,體驗後進而認同購買在地農產品,讓在地的農業得以存續並進一步發展。因此群聚中雖然大家都種茶和柚子,卻發展不同的DIY體驗課程,一方面避免惡性競爭,另一方面也增加遊客重訪體驗不同活動的機會。當疫情和緩之後,遊客慢慢回流,搭配農遊券推升中山的客流量,2021年初還與國內龍頭旅行社合作推廣1至2天的小旅行,體驗產地到餐桌0距離,大受退休銀髮族群的歡迎,每到用餐時間,餐廳都人潮洶湧。體會在地農民的用心後,遊客們的消費意願也大幅提高,有了數位支付工具再也不必斟酌半天,「以前我們到外面去做推廣或市集,要弄刷卡機很麻煩」中山農產品企業社的林長輝說以往為了讓消費者付款方便,擺攤還要牽電話線、付押金,現在只要印出一個QR Code就解決,拉高了遊客消費金額。 

 

想把在地好物帶回去分享給親友,手機就能掃瞄付費,不怕現金帶不够 


中山村也為了食安,與大學和食品工廠合作,將未銷售的農產或廢料加工,打造衛生又美味的二級加工品,例如大家一吃就停不下的柚皮糖,就是利用剝掉果肉的柚皮來製作,解決農產品不耐放的問題,並增加農民的收入,也實踐循環經濟、減少農產廢料。2021年三級警戒期間,雖然來客大幅減少,透過線上社群的經營,不少消費者直接從線上訂購農產品,村內也發揮合作的精神,線上訂單匯整、包裝、載貨寄送都處理得井井有條,開發了新通路。 


除了增加資訊流通、共同行銷相互導客之外,「幸福中山,柚見茶香」群聚也成為在地農民的代表組織「有組織就能發聲」領導群聚的林長輝提出希望能有小面額的農遊券,方便小農或DIY體驗消費,以往單打獨鬥會被認為單一意見,但集合成組織就成為在地有力的聲音,與各方商討合作時也更有代表性。「3,4月時我們這裡有柚花,4月可以賞螢」戶外採茶踏青,室內手做飲茶的中山休閒農業區,一年四季都歡迎大家來享受這裡的柚甜茶香。 

 

「幸福中山,柚見茶香」群聚透過手作體驗及線上銷售,擴大在地農產好物的銷售管道 


冬山六感體驗2天1夜行: 

第一天:冬山火車站>米粉粳>童趣豆花>綠野茶園(採茶、茶凍雕DIY)>中山雞場(用餐)>中山雞場(中山悠閣)住宿 

第二天:仁山植物園>馨山茶園(拉茶麻糬)>古意生活藝術館(用餐、茶染布DIY)>花間茶語(小茶魚栽DIY)>彩漾(快拍機)>芳岳茶園(伴手禮)>回程 

--------------------------

|幸福中山‧柚見茶香|

官方網頁:http://www.zhongshan-tea.com.tw/ 

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Zhongshan.tea 

|群聚夥伴| 

中山農產品企業社 、花間茶語小農驛站 、芳岳茶園 、古意生活藝術館 、中山小吃部 、彩漾幸福設計工作坊 、馨山茶園 、綠野茗茶

主題專區

活動專區